Món chân gà hấp hành sả là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các chị em phụ nữ, vừa ngồi xem phim vừa gặm chân gà thì còn gì tuyệt vời bằng nữa. Hôm nay hãy cùng ichnya.info khám phá ngay cách làm chân gà hấp hành thơm ngon đảm bảo ăn là ghiền nha các bạn.

Nguyên liệu để làm món chân gà hấp hành:

– Chân gà ngon: 600gr.

– Hành lá, sả cây, chanh tươi, rượu trắng.

– Gia vị: Muối, tiêu bột, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm món chân gà hấp hành ngon:

Bước 1: Chọn và sơ chế chân gà

Để có cách làm món chân gà hấp hành ngon thì trước tiên chúng ta phải
chú ý bước chọn chân gà nha. Chân gà phải nhỏ, tươi ngon, không quá gầy
hoặc quá mập, đặc biệt khi dùng tay bóp nhẹ thì chân gà không được mềm,
hoặc rỉ nước đó là những chân gà đã bị bơm nước.

Sau khi làm sạch chân gà ta tiến hành khử mùi của chân gà bằng cách
ngâm chúng vào trong dung dịch nước cốt chanh, nhưng nhớ cho vài lát
chanh vào thau nước thôi nha. Ngâm khoảng chừng 5 phút thì vớt ra rổ để
ráo bớt nước.

Trong khi chờ đợi ngâm chân gà thì chúng ta mang hành ra rửa sau đó
cắt thành từng khúc dài chừng 6cm, chú ý không cắt vụn sẽ mất ngon nha..

Bước 2: Thực hiện cách làm chân gà hấp hành ngon

Khi đã chuẩn bị xong chân gà thì chúng ta cho chúng và một cái nồi,
đổ nước vào bật lửa đun sôi chung với chân gà nhớ đun khoảng 5 phút thôi
nha, trong quá trình đun phải đậy kín nắp nồi.

Hết thời gian ta đổ phần nước ra tô còn phần chân gà giữ lại, cho
thêm một ít dầu ăn, một chút hạt nêm cộng với hành lá và chút rượu trắng
bật bếp hấp thêm trong vòng 5 phút nữa là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món chân gà hấp hành cực kỳ ngon và đơn giản tại nhà. Chỉ cần 15 phú là có ngy món chân gà hấp hành rồi.