Hướng dẫn làm thịt bò xào bắp cải cà chua không ngán. Công thức làm món bò xào khổ qua bắp cải tím ngon lạ, món bò xào khổ qua cải bắp tím, bò xào khổ qua cải bắp tím, hướng dẫn làm món bò xào. Món bắp cải xào thịt bò kiểu cắt mềm ỉu, dứa lại hơi có vị cay cay của ớt hiểm bột, bùi bùi của lạc rang nên rất hợp với mùa lạnh.

Nguyên liệu

  • 1/2 cây bắp cải xanh
  • 300g thịt bò thăn băm
  • 2 cà rốt, 3 cây hành hoa, 2 tép tỏi
  • Cùng các gia vị nêm nếm khác

phương pháp làm

Bước 1: khuấy đều hỗn hợp những gia vị như: tương, dầu thực vật hào, tương ớt… vào đĩa. Bắp cải thải sợi nhỏ, cà rốt bào sợi ngắn, hành hoa xắt nhỏ.

Bước 2: đun cho nóng chảo với lửa lớn, thêm 7ml dầu vào tiếp đó cho thịt bò bằm, tỏi khô băm, gừng tươi bằm và chút xíu muối i ốt, hột tiêu trộn cho đều cho thịt bò tơi và chín tới.

Bước 3: Thêm bắp cải, cà rốt vào chảo thịt bò đảo cho bắp cải và cà rốt chín. Cho chỗ nước dùng sốt xào đã chuẩn bị vào trong chảo thịt bò xào bắp cải đảo chung cho ngấm vị.

Bước 4: cuối cùng thêm phần trộn cuối cùng là vừng rang và 15ml tương ớt cay vào trộn chung là xong.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào bắp cải cà chua ăn một phát là phê.