Hướng dẫn cách làm thịt bò xào hành tây cho bà đẻ cho buổi tối vui vẻ. Chào chúng ta ha ngày hôm nay mình sẽ chia sẻ tới ta cách thực hiện món thịt bò xào với hành tây cà chua rất ngon và dễ dàng tại nhà đảm bảo ai cũng khen ngon. Thịt bò xào hành tây là món ăn giản dị và khá phổ biến, món ăn này có thể nấu trong mâm cơm hàng ngày mà lại rất dễ làm.

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất ngon và giàu cung cấp dinh dưỡng.

– Thịt nạc bò: 500g

– hành củ tây: 1 củ to

cho đến Cà chua: 2 quả.

cho đến hạt tiêu: 1/2 muỗng cafe

đến Gừng: 1 nhánh (5g)

đến Tỏi: 5 tép (5g)

đến hành khô lá: ba cây

cho đến dầu ăn: hai thìa bột canh

– Nước mắm: hai thìa nấu canh

– Muối: một thìa cafe.

cho đến Mì chính: một thìa cafe

Cách làm:

đến củ hành tây đem đi rửa thật sạch, bỏ phần vỏ và xắt mỏng.

cho đến quả cà chua rửa sạch sẽ, vứt đầu bổ múi cau.

cho đến Thịt bò khi đã mua về rửa sạch sẽ, xắt khúc mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

– gừng gọt vứt, đâm nát.

– tỏi khô bóc hết vỏ, xay nhuyễn.

– hành lá đem đi rửa thật sạch, cát khúc độ 2-3 cm.

cho đến cho thịt bò + gừng tươi + nước mắm + muối i ốt + mì chính + hạt tiêu vào bát, đảo đều, tẩm ướp trong vòng 15 ph cho ngấm được gia vị.

– bắc nồi lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, sau đó để tỏi vào chiên thơm.

đến sau đó bỏ thịt theo lớp bò vào xào chắc khỏe.

đến tiếp theo, cho hành tây và quả cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1-2 ph thì cho hành hoa vào, trộn cho thật đều, thấy trái cà chua đã nhuyễn ra là được.

đến Thịt bò chín bày lên dĩa dùng chung cơm nóng nha.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
cách làm món ăn cũng rất dễ dàng.

– 200gr thịt bò ỉu

cho đến 100gr hành tây

cho đến 100gr trái cà chua

đến 50gr hành hoa

đến 1/2 muỗng canh nước mắm

đến 1 muỗng café bột nêm

– một muỗng café đường

– 1 muỗng café tiêu bột

– 1 muỗn canh dầu thực vật

cho đến 50gr tỏi khô

Cách làm:

cho đến Thịt bò rửa qua, sử dụng cán dao gõ dập nát lên miếng thịt bò để khi tẩm ướp thịt nhanh thấm được gia vị. Thái thịt thành các lát thật mỏng.

cho đến tỏi bóc vỏ, rửa cho thật sạch giã giập.

đến bỏ thịt theo lớp vào bát, ướp cùng với bột nêm, 1/2 phần nước mắm, 1 thìa café dầu thực vật, 1 thìa tỏi băm và khuấy đều, để ngấm trong 30 phút.

– quả cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

– hành tây bóc hết vỏ, rửa sạch sẽ và bổ múi cau.

– hành hoa nhặt lá đã úa phía ngoài, cắt bỏ rễ, thái thành từng khúc bằng đốt ngón tay.

– đun nóng dầu thực vật, phi tỏi khô thơm vàng rồi để thịt bò vào chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên bật lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, bỏ thịt theo lớp ra 1 tô riêng.

cho đến Cho trái cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, quấy đều, bỏ thêm một thìa café dầu rồi nấu tới khi cà nhuyễn, cho tiếp tục hành tây vào xào cùng. Hành củ vừa chín tới bỏ thịt theo lớp bò vào đảo, cho thêm mắm và đường cát vừa ăn.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò xào hành tây ớt đơn giản.