Cách chế biến thịt bò hầm đậu đỏ siêu ngon. Bò hầm đậu đỏ cay là 1 món ngon đơn giản được làm bằng thịt bò tươi ngon kết hợp với vị bùi bùi của đậu đỏ, chung với khẩu vị đậm đà không thể quên. Thịt bò thơm, ỉu kết hợp với vị béo, bùi của đậu đỏ tạo nên khẩu vị hấp dẫn với bò hầm đậu đỏ bổ dưỡng chất.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Nguyên vật liệu

đến Dẻ sườn bò: 500g
– Đậu đỏ: 100g
đến Khoai tây: ba củ
– Cà rốt: một củ
– Rượu vang: 1 ly nhỏ
đến 1 gói gia vị bò kho và một gói nhỏ gia vị sốt vang
– Sốt gấc tạo màu: ba muỗng
– tỏi khô, hành khô: vài củ
– Mùi dứa, cây hành hoa
– Nước, mắm, gia vi, bột nêm, đường, tiêu, dầu một lượng vừa đủ.

PHẦN 2: cách chế biến BÒ HẦM ĐẬU ĐỎ VÀ RAU CỦ

Bước 1: Thịt dẻ sườn bò rửa thật sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn bằng cỡ bao diêm.

Bước 2: Đặt nồi lên phía trên bếp bỏ thịt bò vào chần sơ qua nước đun nóng cho sạch. Đổ riêng thịt bò ra âu lớn tẩm ướp thịt bò với rượu vang, gia vị bò kho và gia vị sốt vang, 1 thìa nấu canh đường kính, sốt gấc cho thấm trong vòng 30 phút.

Bước 3: Ngâm đậu đỏ với nước trong vòng 1/2h cho mềm đi.

Khoai tây và cà rốt cạo vỏ rửa cho sạch cắt miếng to nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Đặt chảo lên trên bếp phi thơm tỏi hành xếp thịt bò đã ướp vào xào chắc lại tiếp theo là đậu đỏ, cà rốt, khoai tây trộn đều cho thấm vị rồi đổ hết thảy Các nguyên liệu cần có vào xoong hầm áp suất, cho nước vào ngập bằng thịt và rau củ.

Bước 5: Đậy chặt nắp vung hầm thịt trong khi 45 ph là được.

xúc bò hầm, đậu đỏ với rau củ ra âu, bỏ một ít tiêu bột, cây hành hoa và rau mùi xắt nhỏ ăn lúc nóng với bánh mì hay cơm trắng đều ngon!

hương vị bò hầm vừa thơm vừa ngon, bò ỉu nhừ, đậu đỏ, khoai tây củ cà rốt mềm ỉu ngon bở không bị bầm. Nước dùng để sốt sánh đỏ dứa ngậy.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm đậu đỏ cho bé khó cưỡng nổi.