Hướng dẫn cách làm gân bò xào sa tế ngon tuyệt đã miệng. Thời tiết cuối năm se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng cho món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình. Với các tín đồ cuả các món ăn cay thì khỏe mạnh săn chắc không thể quăng qua món thịt bò xào sa tế cay nồng thơm và ngon sau đó.

Nguyên liệu

  • 200g thịt bò thăn (tùy từng món ăn sẽ có cách chọn lựa thịt bò khác nhau)
  • một cây rau cải
    • Sa tế, đường, dầu thực vật ớt, muối
    • dầu ăn, gừng tươi, tỏi khô,1 quả ớt tươi, xì dầu, bột ngô

    cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 1 cách làm thịt bò sốt sa tế cay

    • rửa cho sạch sau đó thái mỏng thịt bò. Ướp với chút xíu dầu ăn, hột tiêu xay, bột nêm, bột súp để món thịt bò sốt thêm chuẩn vị. Chỉ cần ướp chừng 15 ph là được.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 2

      ướp thịt bò cho ngấm dần gia vị

    • Rau cải mang đi rửa thật sạch để riêng, ớt tươi cắt lát, gừng xắt nhỏ, tỏi khô bóc vỏ gõ dập để riêng

      phi thơm chút tỏi khô bằm sau đó để rau cải vào xào nhanh. Tới khi rau chín tái thì trút ra đĩa.

      Cho đường kính, sa tế, xì dầu ăn, nước vào 1 chiếc âu con rồi đánh đều để làm tất cả hổn hợp sốt cay.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 3

      Xào rau cải trước rồi trút ra, rồi xào sơ thịt bò

    • ta tiếp tục phi thơm tỏi sau đó trút thịt bò vào đảo cho chín tái sau đó cho rau cải vào đảo thêm một lượt. Trút tất cả hổn hợp sốt sa tế đã chuẩn bị lên món thịt bò xào rau cải, cho thêm nữa gia vị cho vừa vặn, đảo cho thật đều đến khi nước dùng sốt sánh lại thì tắt bếp trút món thịt bò sốt sa tế cay lên dĩa và tận dụng thôi.

    • thành phẩm Với sự độc đáo, mới lạ, bảo đảm món thịt bò sốt sa tế cay cay này sẽ tạo các tín đồ ăn uống rất thích. Thịt bò dù có vị cay nồng song vẫn giữ được hương vị ngon ngọt của thịt, rau cải được đảo cho chín mềm, không nát, khi ăn các bạn rưới thêm phần nước dùng để sốt lên lên bên trên chắc chắn ”hết cơm ngay lập tức”.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 4

      Phần nước sốt chua cay sẽ giúp món ăn nhẹ hấp dẫn

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 5

      Thịt bò sốt sa tế ngon tuyệt cú mèo.


    Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm món bò xào sa tế không phải ai cũng biết.