Hướng dẫn làm thịt bò xào cần tây cho gia đình bạn. Thịt bò xào với rau cần tây là 1 sự chọn lựa hoàn hảo cho bữa cơm hàng ngày. Hãy kiếm hiểu cách làm dưới đây để nắm rõ được công thức nấu ngon nha. Thịt bò là món ăn hàng ngày, phổ biến của mỗi các bạn. Thịt bò xào rất cuốn hút, kết hợp với cần tây tạo lên khẩu vị thơm và ngon khó tả.

Nguyên liệu làm thịt bò xào cần tây quả cà chua

  • Thịt bò : 300g
  • Cần tây : 1 bó
  • cà chua : 2 trái
  • gừng tươi bằm nhỏ : một miếng
  • tỏi băm : 1 củ
  • Gia vị : dầu thực vật,muối, hạt nêm, hột tiêu bột,….

Mách nhỏ

chọn lựa thịt bò màu đỏ thắm, nhấn tay xuống miếng thịt cảm giác dính phụ thuộc vào tay và thịt có khoảng đàn hồi.

phương pháp làm thịt bò xào cần tây quả cà chua ngon

Bước 1: tẩm ướp thịt

  • Thịt bò khi mua về rửa cho thật sạch với muối iod, mang cắt khúc mỏng vừa ăn
  • đem ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê muối i ốt, 1/3 thìa cà phê hạt nêm và gừng băm. Tẩm ướp trong vòng 15 phút cho thấm được gia vị.
  • Cần tây nhặt sạch, rửa kĩ và mang cắt miếng độ 3cm.Cà chua rửa sạch sẽ, bổ múi cau.

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Bước 2: Xào thịt

  • trụng nóng dầu, cho tỏi vào chiên thơm. Cho tiếp tục thịt bò vào xào , khuấy đều và nhanh tay.
  • khi thấy thịt bò đổi màu và chắc chắn, các bạn cho cà chua vào xào cùng. Sau đó cho cần tây vào.
  • đảo nhanh tay với lửa lớn. Không xào quá kĩ vì thịt bò sẽ không được ngon, cho thêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • tắt bếp, xới ra dĩa và rắc tiêu bột lên trên

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào cần tây ngon lạ miệng.