Su hào xào với thịt bò rất ngon, khác biệt vì không nhũn như củ sắn (củ đậu) mà lại sần sật sần sật, sật sật. Đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Với vị ngọt của thịt bò kèm với su su và cà rốt ngọt tự nhiên, chúng mình không cần phải thêm nhiều gia vị cho món ăn này. Cùng kiếm hiểu công thức làm thịt bò xào su hào này nghen.

Nguyên liệu làm su hào xào thịt bò gồm:

+ 200gr bắp bò
+ Tỏi: 3-4 tép
+ hành lá: 2-3 cọng
+ Gừng; 1 nhánh nhỏ
+ Su hào: 1 củ
+ dầu thực vật hào
+ gia vị bột canh
+ đường
+ hạt tiêu xay

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

công thức làm su hào xào thịt bò như sau:

Bước 1: gừng tươi và tỏi sơ chế sạch, bằm nhỏ, chia thành hai phần, một phần để xào và 1 phần để tẩm ướp bò.

Bước 2: Phần đầu trắng cây hành hoa xắt nhỏ, phần lá cắt thành từng miếng.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Bước 3: Bắp bò xắt mỏng, tẩm ướp với 1 muỗng cafe dầu thực vật hào và 1/2 thìa cafe gia vị, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1 chút xíu đường cát trong khoảng 20 phút cho ngấm.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Bước 4: Su hào gọt vỏ, rửa thật sạch rồi bào sợi.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành
Bước 5: làm nóng dầu và chiên thơm gừng, tỏi khô, phần đầu trắng của hành khô.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành
Bước 6: rồi trút bò vào xào ở mức lửa to, trong khi thấy bò bắt đầu chín tái thì tắt lửa, trút ra 1 cái bát riêng.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành
Bước 7: Vẫn dùng chảo đó, thêm một ít dầu thực vật, cho su hào bào sợi vào xào, đổ một chút nước và đảo nhanh tay.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành
Bước 8: Khi su hào chín tới, các bạn xếp thịt vào đảo qua, cho hành hoa vào, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi trình bày ra dĩa.​

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Thành phẩm:

20 phút với món thịt bò xào su hào thật nhanh gọn, nóng hổi và vừa thơm vừa ngon.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Thịt bò mềm, thơm lừng gia vị, quyện với vị ngọt của su hào khiến món ăn trở nên quyến rũ và đưa cơm vô cùng.

20 phút nhanh gọn với su hào xào thịt bò cho bữa cơm nóng hổi, ngon lành

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến thịt bò xào su hào hấp dẫn cả nhà đều thích.